自然界絕大多數的物質(zhì)分子可吸收紅外光，利用光譜能量的吸收與轉換可進(jìn)行物質(zhì)內部成分的定性分析和定量計算：
當某特定波長(cháng)的單色光通過(guò)被測溶液樣品時(shí)，其光能就會(huì )被吸收。光能被吸收的強弱與被測溶液的濃度成比例，符合比爾定律：A=log(1/T)=log(I0/I)。
紅外分光測油儀以此為基本原理，采用紅外分光光度測量，經(jīng)對樣品進(jìn)行單色光譜掃描，可顯示并打印樣品光譜及吸收峰的波數位置，能迅速、準確地測出樣品中油份濃度的全部含量。
紅外分光測油儀檢測步驟：
1、開(kāi)機，首先打開(kāi)紅外分光測油儀，然后打開(kāi)電腦主機和顯示器。在關(guān)機時(shí)，首先關(guān)閉計算機，然后再關(guān)紅外分光測油儀；
2、打開(kāi)測定的程序軟件點(diǎn)擊桌面的軟件，打開(kāi)程序頁(yè)面，選擇測量目標——測量水中油——總油
3、調整滿(mǎn)度在比色皿中放入試劑空白(一般為四氯化碳)，放好比色皿(標準比色皿的側面有一個(gè)標記，每次空白調零和測量樣品時(shí)要使用同一只比色皿，并且根據比色皿側面的標記確保每次放入比色皿槽的方向一致，比色皿放入儀器后用手在上方按一下，確保比色皿已經(jīng)放到比色皿槽的底部)，點(diǎn)擊頁(yè)面上方的調整滿(mǎn)度，系統自動(dòng)檢測試樣的透光度，調整滿(mǎn)度在77%-80%，并且滿(mǎn)度穩定后才可以開(kāi)始下一步的操作。
4、建立平臺點(diǎn)擊頁(yè)面上方的建立平臺，就會(huì )出現被測樣品的注冊表可以編輯測試樣品的信息(如樣品名、編號、水樣體積，萃取劑體積等)，編輯好按確定，系統就會(huì )自動(dòng)對空白樣品進(jìn)行檢測，并保存空白值。
5、測量樣品在操作頁(yè)面的空白處，點(diǎn)擊一下，也同樣會(huì )出現北側樣品注冊表，對測試樣品的編輯確定，進(jìn)行樣品的測量。測量一個(gè)樣品大約需要四十秒，當頁(yè)面顯示“請等待”時(shí)，要耐心的等候儀器的反應，zui后測試結束后，頁(yè)面會(huì )顯示三個(gè)特征波長(cháng)的吸光度和zui后計算的被測樣品的含油量(mg/l)，完成關(guān)機。
